Vikingaften

I år 1022 var Olav den hellige på signingsferd i Norge. På sin vei mot nord møtte Olav den hellige raumerne, og de utkjempet et stort slag ved Nidsund – hvor Olavsgaard er plassert i dag. Derfor er det ikke helt unaturlig at vi gir deg mulighet til å lage en egen, historisk ramme rundt arrangementet ditt. Hvorfor ikke invitere til vikinggilde?

Sett en ekstra spiss på arranementet med en aften i vikingstil. Vikingkongen ønsker deg velkommen til en buffet spekket med ekte viking-mat og ”mjød” og forteller kort om historien til Olavsgaard - navnet og vikinggildet.

KALDMAT: Spekeskinke, fenalår, westfallerskinke, morrpølser, lofotskinke”hval”, gravet og røkt laks, rakfisk, spekede pølser og kjøtt med mer. 

TILBEHØR: Potetsalat, waldorfsalat, eggerøre, rotfrukter, div dressinger, salater, ølbrød, pumpernickel, trollkrem, tilsørte bondepiker, multekrem  med mer.

 VARMMAT: Reinskav, rådyrlår, eldhusrøkt lammebog, braiserte andelår, marinert laks.

 TILBEHØR: Poteter, rotmos, sauser, ovnbakte grønnsaker, grov potetpure med mer

•  Passer for 27 - 70 personer
•  Pris kr. 680,- per person.